Du 14/02/2023 au 14/02/2023 de 12h00 à 20h30
Tarif : €75.00
Tartelette à l’émietté de crabe
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Foie gras de canard brioché
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Médaillons de homard et langoustine glacés au champagne
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Pause glacée à la mirabelle
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Filet de veau à la crème de morilles, purée aux brisures de truffe
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Brie au beurre de canneberge (cranberry)
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Cube rubis chocolat blanc et fruits rouges sur sablé pistache
Le menu comprend l'ensemble des plats mentionnés. Les portions sont adaptées pour vous permettre de profiter de l'ensemble du repas. Notre menu est susceptible d’évoluer légèrement d’ici le 14 février selon le marché